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Selbst räuchern – Fleisch, Fisch und Geflügel

Selbst räuchern – Fleisch, Fisch und Geflügel - outdoorchamp.de

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Selbst räuchern – Fleisch, Fisch und Geflügel

Normaler Preis €24.99 EUR
Selbermachen liegt im Trend – auch bei Lebensmitteln. In diesem Buch zeigt Maria Sartor, wie einfach es ist, Fleisch, Fisch und Geflügel über dem Rauch haltbar zu machen und den Lebensmitteln einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen. Mit vielen Praxis-Tipps.
  • mit vielen Praxis-Tipps
  • Vorstellung der verschiedenen Räucherarten, Hölzer und Gewürze
  • einfach nachvolllziehbare Anleitungen

Daten
  • 128 Seiten
  • zahlreiche Farbfotos
  • ISBN 978-3-95843-327-4

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